Holz Schneidebrett in die Spülmaschine?

Anders als Kunststoffbretter sind Schneidebretter aus Holz meist nicht spülmaschinenfest – heiße Temperaturen und Spülmaschinenreiniger setzen dem Holz zu und können es rissig werden lassen. Für TEAKER Schneidebretter empfehlen wir ein Spülprogramm bei maximal 55 °C sowie den Verzicht auf Weichspüler. Das schont das Holz langfristig und hält die natürliche Schutzschicht intakt. Wichtig: Bretter danach immer gut trocknen lassen, denn die meisten Keime sind nicht trocknungsresistent.

Neben dieser Empfehlung wollten wir es genauer wissen. Wir haben ein Teakholz Schneidebrett 100 Mal in der Spülmaschine gespült – das entspricht ungefähr 200 Spülstunden. Für den Umweltschutz haben wir den TEAKER natürlich nicht alleine gespült, sondern im Alltag zusammen mit dem restlichen Familiengeschirr.

Die Ergebnisse haben uns positiv überrascht. Das Holz ist stramm, fühlt sich wie am ersten Tag angenehm weich an und zeigt weder Risse noch Flecken. Vielleicht liegt es daran, dass Holz kleine Schnitte ausgleicht, weil es quellen kann.

Wichtig ist, dass das Schneidebrett aus einem Stück geschnitten sein muss. Die meisten Schneidebretter sind nur geleimt – die gehen in der Spülmaschine ziemlich schnell auseinander und sollten nur per Hand gereinigt werden. Zu erkennen sind aus einem Stück geschnittene Schneidebretter an einer durchgehenden, ununterbrochenen Maserung.

Hilfreich sind auch die besonderen Eigenschaften des Teakholzes. Es wächst nur sehr langsam und hat damit eine hohe Dichte. Die sorgt dafür, dass Flüssigkeiten – und auch Gerüche – nur minimal ins Holz eindringen können. Daher ist die Struktur des Schneidebretts auch in der herausfordernden Spülmaschinen-Umgebung gut geschützt.